食パンで簡単★角切りりんごのクリームパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむき、芯や種を除き、1cm角程度に切る。
   
   鍋に入れ、水と砂糖を加えて、やわらかくなるまで弱めの中火で煮る。
   
   そのまま冷ましておく。

2. 2

   ボウルに卵を溶く。
   
   砂糖はふるう。
   
   薄力粉は2回ふるう。

3. 3

   鍋に「2」を混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
   
   中火にかけ、焦げないよう絶えずかき混ぜながら煮詰める。

4. 4

   とろりとしたクリーム状になったら、バターとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
   
   りんごも加えて、全体に回るよう混ぜる。

5. 5

   バット等に移し、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
   
   パンにはさんで出来上がり。

6. 6

   ・今回は「森永のおいしい牛乳」で作りました。