切ってそのまま食べるのはちょっと…って思うくらい、熟した柿で作った方が美味しいです。ふきこぼれないように、大きめの耐熱ボウルがオススメです。
柿が熟しすぎてしまったので、ジャムにしました。
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砂糖不使用。
ヨーグルトにも、アイスにも美味しいです。
クラッカーに、クリームチーズをのせて、その上にのっけても美味しい♪