レトルト中華あんかけにプラスツー、具だくさん炸麺 レシピ・作り方

作り方

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   炸麺ってなんぞや？具入り中華アンカケって？ってひとのためにこの画像。
   中華街に関係なかったら、皿うどん、とか長崎なんちゃら、とかって売られているかもしれないですね。

2. 2

   ピーマンは歯ごたえを残したいので縦にせん切り。
   竹ちくわもそれにちょっと似せて半分の縦切り。
   有名メーカのチクワが珍しく安かったのでロゴを残すｗ

3. 3

   ゴマ油でチクワを狐色になるまでしっかり炒めてからピーマンを入れる。
   ロゴの部分は焦げて読めなくなったら嫌なので最後にしました。

4. 4

   お皿に揚げ麺を準備。
   ごわっとかたまったままでは食べられないので袋に入っている状態でやさしく壊す。

5. 5

   3に具入りあんかけスープをどろっと入れて、全部があったかくなったら終了。
   好みでラー油やお酢を入れていただく。