材料（5人分）
- たまねぎ
- ２００ｇ
- ベーコン
- １００ｇ
- しめじ
- １パック
- トマト缶詰
- １缶
- トマトケチャップ・ウスターソース
- カップ１/４
- バター
- １５ｇ
- 赤ワイン
- カップ１
- 固形スープの素
- １個
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１
- あいびき肉
- ４００ｇ
- 牛乳
- カップ１/３
- 卵
- 1個
- パン粉
- ５０ｇ
- こしょう・ナツメグ
- 少々
作り方
-
- 1
- たまねぎをみじん切り・ベーコンも食べやすいサイズにカット
-
- 2
- あいびき肉の中に、玉ねぎ、ベーコン、牛乳を入れながらよくまぜる。さらに、卵・こしょう・塩・ナツメグをいれさらに混ぜる。
-
- 3
- ２を成型。パン粉をまわりにまぶしていく。
-
- 4
- フライパンにバターをのせて、３を焼いていく。
-
- 5
- 鍋に、食べやすいサイズにカットしたしめじ、トマト缶詰、トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、スープの素、砂糖、塩すべていれて、煮込み４をいれて、さらに煮込めば完成！！
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