冷めてもざっくりソーセージエッグマメックマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マフィンは手開きしてトースターで両面こんがり焼く。
   熱したフライパンに薄輪切りソーセージと胡椒を少なめの油で炒め、とき卵を流して薄焼き卵を作る。火が通ったら表面にピザソースを塗る

2. 2

   マフィンにマガリンとマスタードを塗ってレタス、卵、その上にピックルスを並べ、玉ねぎスライスをぱらぱらと。そして片方のマフィンでフタをして少しだけプレス。金網等に乗せてちょっと乾かす

3. 3

   はみ出た部分に喜びを感じますが、お弁当なので食べにくい…。かといってラップじゃぐんにゃりしちゃうし…、と試行錯誤のすえ、コンビニの肉まん入れ袋が最適なことに気づきました。