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大人もおいしい★ケチャップマカロニサラダ レシピ・作り方

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さくぱん
子どもに人気の味を大人もおいしく食べられるように一工夫しました。もちろん小さい子にもお勧め。明るい赤色で食卓もぐんと華やか。お祝いの食卓や、お弁当にも♪
みんながつくった数 10

材料(2人分)

マカロニ
60g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/3個
ケチャップ
大さじ2と1/2(約40g)
顆粒コンソメ
小さじ1/2(固形なら1/4個)
塩、白こしょう(黒でも可)
少々
オリーブオイル(サラダ油でも可)
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんは4~5cmの長さに細切りする。

    玉ねぎは3mm幅程度に細切りする。
  2. 2
    鍋にたっぷりの湯を沸かす。

    塩を少々(分量外)加え、マカロニを茹でる。
  3. 3
    茹で上がったら、ザルに上げ、水気を切っておく。

    ★コツ★
    後で炒めて火を通すので、表示時間より1分ほど早くあげます。
  4. 4
    フライパンに油をひき、強めの中火で玉ねぎとにんじんを炒める。

    ★コツ★
    焦がさないように手早く。火が通りしんなりする程度になればOKです。
  5. 5
    マカロニとケチャップ、コンソメを加えて炒め合わせる。

    塩とこしょうで味を調えて出来上がり。

おいしくなるコツ

・その他にピーマンやハムを使ってもおいしいです。仕上げにパセリを振っても◎。 ・こしょうは黒でもおいしいですが、白のほうが仕上がりがきれいかと思います。お好みで。 ・白いマカロニサラダと並べると紅白に。ホームパーティーなどにもお勧めです。

きっかけ

子どもに人気のケチャップマカロニサラダを、大人もおいしく食べられるように作りました。

公開日:2011/03/06

関連情報

カテゴリ
その他のパスタマカロニ・ペンネマカロニサラダ
関連キーワード
ひな祭り2011 小鉢 簡単 お弁当
料理名
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

さくぱん 子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。 「おいしい~♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)

つくったよレポート( 9 件)

2018/03/30 19:50
今晩は。ケチャップのサラダは初めてです。早めに作って冷やして食べてみました。冷やしても、とっても美味しかったです!また作ります!
ばななジュース
感謝です(^-^)「美味即席★マカロニ入りトマトスープ」「簡単&きれい★基本のゆで卵」「美味即席★レンジで簡単かぼちゃ煮」「簡単★レンジでナポリタン」もぜひ♪
2018/03/26 22:56
お弁当用に作りました。子供の大好きなウインナーも入れて。たくさん食べてくれました。
popoppopopo
嬉しいです♪「美味即席★マカロニ入りトマトスープ」「簡単&きれい★基本のゆで卵」「美味即席★レンジで簡単かぼちゃ煮」「簡単★レンジでナポリタン」もぜひ♪

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