冷凍パイシートでボリュームたっぷりミートパイ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずフィリングを作ります。材料はこんなかんじですが、写真は2倍量です。余ったフィリングはオムレツの中身にしたり食パンにのせても。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、タマネギとにんじんを炒めます。

3. 3

   ひき肉を入れてさらに炒め、④の調味料で味付けします。分量は目安なので、味見して加減してください。最後に小麦粉を入れて混ぜます。

4. 4

   ケチャップ、ウスターソース、クレイジーソルト、ナツメグで味付けしました。

5. 5

   少し固めに解凍したパイシートを麺棒で縦横を少し伸ばします。1枚は土台にします。

6. 6

   もう1枚も麺棒で少し伸ばし、包丁で適当に切り込みを入れます。これがパイの上側になります。

7. 7

   クッキングシートを敷いたオーブン皿に土台のパイシートを置き、四辺に溶き卵を刷毛で塗ります。

8. 8

   生地の中央にフィリングを置きます。

9. 9

   上側の切込みを入れた生地をかぶせて周りをフォークでおさえ、表面にも溶き卵を刷毛で塗ります。

10. 10

    200℃に余熱したオーブンで20分ぐらいキツネ色になるまで焼いたらできあがり。

11. 11

    パイ生地がサクサク香ばしいメインディッシュになりました☆
    焼きたてアツアツを召し上がれ♪