とろーり甘い♪　にんじんのポタージュ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを熱し、タマネギを炒め（このときにハチミツを入れる）にんじんも炒めてひたひたの水、コンソメを入れて煮る。

2. 2

   にんじんがやわらかくなったら少し冷ましてからミキサーに移し、なめらかになるまで攪拌する。

3. 3

   もう一度鍋に戻す。

4. 4

   適当に牛乳を加えて味を見て塩・こしょうで調味すればできあがり。

5. 5

   器に盛って乾燥パセリやコーヒーフレッシュでおめかしして召し上がれ☆