冷やし飴 レシピ・作り方

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昔なつかしい冷やし飴。夏に冷えた冷やし飴はのどを潤します。ショウガとシナモンの味が印象的な美味しさです☆

材料(1人分)

生姜(絞り汁)
大さじ1と1/2
蜂蜜
大さじ2と1/2
紅茶
大さじ1
300cc
シナモン
少々

作り方

  1. 1
    ショウガはすりおろす。300ccのお水を沸騰させ、紅茶に入れます。
  2. 2
    2~3分蒸らしたら、紅茶の葉を取り除き蜂蜜、しょうがの絞り汁、シナモンを入れよく混ぜたら、冷蔵庫で冷やしたら完成。

おいしくなるコツ

すぐに冷やしたいとき、氷を直接入れると味が薄まるのでおすすめできません。冷やすときは、冷やし飴を入れた容器ごと、冷水で冷やすようにして下さい。

きっかけ

昔なつかしい冷やし飴。夏に冷えた冷やし飴はのどを潤します。ショウガとシナモンの味が印象的な美味しさです☆

公開日:2010/08/10

関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンク
料理名
冷やし飴

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