材料（2人分）
- 雑穀米ミックス
- 大さじ３
- 白米
- 2合
- 寿司酢
- 大さじ４
- キャベツ
- 大きめの葉の部分4枚
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 白米は洗って普通に水加減し、雑穀米と水５０ccを加えて普通に炊く。
-
- 2
- 炊きあがったら寿司酢を混ぜる。
-
- 3
- キャベツを半分に切り、鍋にお湯を沸かして塩を加え、2分ほど茹でる。
-
- 4
- キャベツを1枚づつ広げてご飯を適量のせ、くるくる巻いて完成。
おいしくなるコツ
お好みの雑穀米を選んでください。
きっかけ
野菜をたっぷり摂れるご飯ものが作りたくて考えました。
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