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さっぱり☆ピクルス レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
mococo721
常備しておくととっても便利です!!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
きゅうり
1/2本
パプリカ 赤
1/2個
パプリカ 黄色
1/2個
酢
100ml
水
90ml
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
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作り方
1
きゅうり、パプリカを食べやすい大きさに細長く切る。
2
酢、水、砂糖、塩を鍋に入れて、一度沸騰させる。
3
ガラスの瓶に1の野菜と2のピクルス液を入れて、蓋をして冷蔵庫で2時間ほど漬けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
瓶と出し入れ時の箸を清潔にしておくと、冷蔵庫保存で2週間保存可能です。
きっかけ
お店の味を再現してみました。
公開日:2021/04/05
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関連情報
カテゴリ
ピクルス
パプリカ
きゅうり
このレシピを作ったユーザ
mococo721
ご覧いただきありがとうございます☆ アラサーずぼら主婦のレシピです♪( ´▽`) 食いしん坊の旦那さん、野菜嫌い長女、好き嫌い無しの二女、白米&食パンしか食べない三女の5人家族です♪ ずぼらレシピを日々考えてます!!
つくったよレポート(
1
件)
2021/05/20 12:55
参考にさせて頂きました(^_^)
おこち
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