材料（２人分）
- ロースハム
- 8〜10枚切り
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ１+1/2
- 塩胡椒
- ひとつまみ
- 【フライ用衣】
- 卵
- １個
- 片栗粉
- 大さじ１杯
- パン粉
- 大さじ3〜４杯
- サラダ油(揚げ用)
- 大さじ２杯
作り方
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- 1
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- 耐熱容器に卵を割り、つぶしてもいいですが、爪楊枝で数ヶ所穴を開け、このままレンチン！
600wで１分半を目安に
破裂防止の為にかるくラップをしても、箸等で潰してチンしてもOK
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- 2
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- ①を包丁で細かくし、マヨネーズ、塩胡椒で味を整える
ハムにのせ、挟むように半分に折りたたんだら片栗粉、卵、パン粉の順に付ける
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- 3
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- フライパンにサラダ油をしき、②を揚げ焼きにする
表面がカリッと狐色になれは完成です
おいしくなるコツ
カリッと揚げ焼きにする事がポイントです
きっかけ
今回、中身は玉子ですが、ポテト、ポテトサラダ、
チーズなど色々出来ます
メインになります♡