簡単パクチーサラダ レシピ・作り方

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おきらくチャン
簡単で美味しいです!
タイの香りです♪
ナムプリッククンはタイの辛いエビふりかけですが
唐辛子でもいいし、なくてもOKです。
余ってた食べる寒天も混ぜてます!

材料(4〜5人分)

パクチー
100g
きゅうり
2本
玉ねぎ
1/2個
鶏胸肉水煮缶
1缶
◆ナンプラー
大さじ3
◆レモン汁
大さじ3
◆砂糖
大さじ2
◆スイートチリソース
小さじ1
◆ナムプリッククン
適量

作り方

  1. 1
    ボールに◆のタレの材料を全て入れてよく混ぜる。
  2. 2
    パクチーはざく切り、玉ねぎは薄切り、きゅうりは千切り。
    鶏胸肉水煮缶の水気を切ったものを
    全てボールに入れて混ぜて出来上がり!

おいしくなるコツ

食べる直前に混ぜた方がシナっとなりません。

きっかけ

コストコの大量パクチーを使って パクチー好きなら大喜びのサラダにしました。 コストコ鶏胸肉水煮缶をストックしておくと便利ですよー。無ければ蒸し鶏を作ります。

公開日:2020/08/06

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カテゴリ
ナンプラーを使ったサラダその他のタイ料理

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