レモンさわやか簡単アジアン風塩焼きそばレシピ・作り方

Name: レモンさわやか 簡単アジアン風 塩焼きそば
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 袋の焼きそば 1人分; パクチー /代用野菜 30～40g; 玉ねぎ /スライス ひとつかみ; レタス /スライス ひとつかみ; ごま油 /麺を焼く 少々; ごま油 /仕上げ用 少々; 塩 少々; 一味 お好みで; 干しえび ふたつかみ; ガラスープの元 /粉末 大さじ1/2; ナンプラー 大さじ1/2; にんにくチューブ 4㎜; 料理酒 大さじ1/2; レモン汁 /食べる時 お好みで; ブラックペッパー /食べる時 お好みで

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野菜はお好みあるものどうぞパクチー好きさんもりもりどうぞ⁽˙³˙⁾ テフロン加工 20cmフライパン使用

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

袋の焼きそば: 1人分

パクチー /代用野菜: 30～40g

玉ねぎ /スライス: ひとつかみ

レタス /スライス: ひとつかみ

ごま油 /麺を焼く: 少々

ごま油 /仕上げ用: 少々

塩: 少々

一味: お好みで

干しえび: ふたつかみ

ガラスープの元 /粉末: 大さじ1/2

ナンプラー: 大さじ1/2

にんにくチューブ: 4㎜

料理酒: 大さじ1/2

レモン汁 /食べる時: お好みで

ブラックペッパー /食べる時: お好みで

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作り方

1

下準備

*　焼きそば麺　
袋の端を少し開け
レンジであたためる
目安80℃

*　野菜
食べやすく切る
今回サラダの余りを
ちょい足し
パクチーこれ40g
2

麺を焼く

フライパンに
ごま油少々
麺を入れて
かるくほぐほぐ…

10↓まで/　強めの弱火
3

塩と一味をふる

塩　　ぱっぱっぱっ3回
一味　ぱっぱっぱっ3回
(一味の量　お好みで)

まぜまぜしつつ
反対側も同様に…
4

干しえび入れる

量は　お好みで…
私は　このくらい
かるく　まぜまぜ…
5

麺が色付いたら
ガラスープふる

ガラの量　このくらい
かるくまぜまぜ…
6

ナンプラー入れる

フライパンくるりと
ふた回り程度
細ーく　垂らしたら
まぜまぜ…
7

にんにく入れる

にんにく量このくらい
麺をはしに寄せ
にんにくを　ぽとん…
8

料理酒入れる

酒の量　このくらい
にんにくに酒をかける
それを箸で混ぜてから
麺と　まぜまぜ…
9

パクチー以外
野菜入れる

入れたら
ささっとまぜまぜ…
10

仕上げのごま油
パクチー入れる

ごま油たらっと少量　
パクチー入れたら
さっとまぜ　火を消す
11

器に盛る　出来上がり

食べる直前に
レモンとコショウ
好きなだけどうぞ

いただきます⁽˙³˙⁾