捨てちゃうのはもったいない！大根の皮のきんぴら♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

ちょっとまったぁ！その大根の皮はどうするの？捨てないでおいしいきんぴらにしましょ♪もう１品がすぐにできちゃいますよー。食感のいいきんぴらです♪

材料（約6人分）

大根の皮: １本分

人参(皮つきのまま）: 1/2個

★酒: 大匙１

★みりん: 大匙２

★砂糖: 大匙１

★醤油: 大匙２

白ごま: 適量

作り方

1

大根の皮と人参を千切りにし、少ししんなりするまで炒めます。
2

酒→みりん・砂糖→醤油の順に入れ、照りが出るまで炒めたら、ごまを振ってできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酒を入れるとその後の調味料の味がなじみやすくなります。

きっかけ

なるべく捨てる部分を減らしたくて。。皮には栄養がいっぱい。しかもおいしいので絶対におすすめ！皮は捨てないでね！

公開日：2015/06/03

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 100円以下の節約料理お弁当のおかず全般夕食の献立（晩御飯）大根簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

mimi7672 3人の娘を持つあらふぉーな主婦です。パン作りが日課。節約、健康のため、市販品おやつを買わずに手作りおやつを食べさせよう！と健闘中・・・な毎日です。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

100円以下の節約料理の人気ランキング

5分で速攻！もやしだけdeとん平焼き☆

昔ながらの「焼きめし」

簡単すぎる♫けど美味しい♫ふわトロ天津飯

捨てるところなし！山うどの葉♪麺つゆマヨ和え

簡単一品！激ウマもやしのナムル

おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー

時短レンジ5分！生姜香るナスの煮浸し

バター醤油がたまらない！新玉ねぎのフライパン焼き♪

完全再現　一風堂のもやしナムル

白菜と厚揚げのうま煮

100円以下の節約料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

お弁当のおかず全般
TOP10

夕食の献立（晩御飯）
TOP10

簡単夕食
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする