捨てちゃうのはもったいない！大根の皮のきんぴら♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
mimi7672
ちょっとまったぁ！その大根の皮はどうするの？捨てないでおいしいきんぴらにしましょ♪もう１品がすぐにできちゃいますよー。食感のいいきんぴらです♪
材料（約6人分）
- 大根の皮 １本分
- 人参(皮つきのまま） 1/2個
- ★酒 大匙１
- ★みりん 大匙２
- ★砂糖 大匙１
- ★醤油 大匙２
- 白ごま 適量
作り方
- 1 大根の皮と人参を千切りにし、少ししんなりするまで炒めます。
- 2 酒→みりん・砂糖→醤油の順に入れ、照りが出るまで炒めたら、ごまを振ってできあがり！
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