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レシピ詳細
明太チーズ餅☆もんじゃ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
栗皮茶
【もんじゃ】 もんじゃの定番「明太チーズ餅」間違いないですね。誰が作っても美味しいのかな\(^▽^)/分量は1.5人分なので、1人では多いかな?ぐらいです。
みんながつくった数
90
件
材料(1~2人分)
★薄力粉
大2
★だしの素
小1/2
★昆布茶(スティックタイプ)
1本(2g)
水
300ml
ウスターソース
大1
▲キャベツ(みじん切り)
1/8個(約150g)
▲切り餅(1cm角に切る)
1個
●明太子(くずでもOK)
60g
●とろけるチーズ
40g
■天かす
20g
■ベビースターラーメン
1袋(39g)
青のり
少々
サラダ油
大1~2
作り方
1
ボウルに、★を入れて混ぜ合わせます。
2
次に、水、ウスターソースの順に入れ、混ぜ合わせます。
3
▲を加えます。
4
●を加えます。
5
ホットプレートを200度に熱して、サラダ油を入れて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
④の具をスプーンですくい入れ、ドーナツ状に土手を作ります。
6
土手の上に■をのせ、⑤で残ったスープを真中に流し込みます。
7
全体を混ぜ合わせ、お餅が柔らかくなったら、青のりをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※⑦の生地を薄くのばして、香ばしいせんべいを作ると美味しいです。
きっかけ
月島に行ったときに注文する定番の「明太チーズ餅」を作ってみました。
公開日:2014/11/28
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関連情報
カテゴリ
もんじゃ焼き
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パーティー料理・ホームパーティ
お餅
明太子
関連キーワード
ホットプレート
もんじゃ
明太餅
パーティー
料理名
もんじゃ
このレシピを作ったユーザ
栗皮茶
つくったよレポート(
23
件)
2023/07/17 09:58
美味しくできました!
nkyrs
2023/05/03 08:37
初めてのもんじゃです。すごい美味しいと家族に絶賛頂きました!
トールマン先生
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