明太チーズ餅☆もんじゃ レシピ・作り方

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栗皮茶
【もんじゃ】 もんじゃの定番「明太チーズ餅」間違いないですね。誰が作っても美味しいのかな\(^▽^)/分量は1.5人分なので、1人では多いかな?ぐらいです。
みんながつくった数 90

材料(1~2人分)

★薄力粉
大2
★だしの素
小1/2
★昆布茶(スティックタイプ)
1本(2g)
300ml
ウスターソース
大1
▲キャベツ(みじん切り)
1/8個(約150g)
▲切り餅(1cm角に切る)
1個
●明太子(くずでもOK)
60g
●とろけるチーズ
40g
■天かす
20g
■ベビースターラーメン
1袋(39g)
青のり
少々
サラダ油
大1~2

作り方

  1. 1
    ボウルに、★を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    次に、水、ウスターソースの順に入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3
    ▲を加えます。
  4. 4
    ●を加えます。
  5. 5
    ホットプレートを200度に熱して、サラダ油を入れて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
    ④の具をスプーンですくい入れ、ドーナツ状に土手を作ります。
  6. 6
    土手の上に■をのせ、⑤で残ったスープを真中に流し込みます。
  7. 7
    全体を混ぜ合わせ、お餅が柔らかくなったら、青のりをかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

※⑦の生地を薄くのばして、香ばしいせんべいを作ると美味しいです。

きっかけ

月島に行ったときに注文する定番の「明太チーズ餅」を作ってみました。

公開日:2014/11/28

関連情報

カテゴリ
もんじゃ焼き子どものパーティパーティー料理・ホームパーティお餅明太子
関連キーワード
ホットプレート もんじゃ 明太餅 パーティー
料理名
もんじゃ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 23 件)

2023/07/17 09:58
美味しくできました!
nkyrs
2023/05/03 08:37
初めてのもんじゃです。すごい美味しいと家族に絶賛頂きました!
トールマン先生

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