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ダシで炊く♪鶏のササミお粥 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
rabbitkix
ダシの香りが嬉しいお粥です。ささみとほうれん草で満足感もアップアップです
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
米
1/2合
水
600cc
ほうれん草
1かぶ
鶏ささみ
1本
かつお節
3g
塩
少々
作り方
1
深いタイプの茶こしをマグカップにセット。かつお節を入れ熱湯200ccを注ぎ、ダシをとります
2
なべにダシと残りの水400cc、コメを入れて弱火で20分炊きます
3
ロースターでささみを焼いて裂いておきます。ほうれん草はザク切りにします。
4
なべにささみとほうれん草を入れて5分煮て塩で味を整えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コクが欲しい時はごま油を数滴たらすと中華粥風になりますよ
きっかけ
お腹にやさしい&ダシで本格派なおかゆが作りたかったのです
公開日:2014/01/15
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関連情報
カテゴリ
おかゆ
ほうれん草
料理名
ダシで炊く♪鶏のササミお粥
このレシピを作ったユーザ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ( ̄¬ ̄)ノ
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