オリーブの実とレモン☆ドレッシング レシピ・作り方

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栗皮茶
【簡単】 オリーブのコクとレモンの酸味が、とても刺激的なドレッシングです。

材料(約150ml人分)

グリーン・オリーブの実
10粒
★エクストラ・バージン・オイル
大5
★レモン果汁
大3
★粗塩
小1
★ブラックペッパー
小1/4

作り方

  1. 1
    種を取り除いて、刻んだオリーブの実を容器に入れます。
  2. 2
    ①に★を加えて、よくかき混ぜます。
  3. 3
    お好みのサラダに、かけてお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

※③のサラダにかける時に、もう一度かき混ぜて下さい。

きっかけ

開封したオリーブの実が冷蔵庫に残っていたので、ドレッシングを作ってみました。

公開日:2013/11/21

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カテゴリ
フレンチドレッシング

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