【基本】炊飯ジャーとサランラップ☆簡単おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販の粒あん600ｇ準備します。
   ※手作りの場合は、レシピID: 1210005349の粒あん参考にして下さい。

2. 2

   【もち米を炊く】
   洗ったもち米は、ザルにあげて30分置きます。

3. 3

   ②のもち米を入れ、炊飯ジャーの「2」の目盛りより少しすくなめに水を加え、メニューの「おこわ」で炊きます。

4. 4

   炊き上がったもち米に砂糖を加えます。

5. 5

   【もち米をつく】
   すりこぎ棒で、お好みの硬さにつきます。
   12等分して、丸めておきます。

6. 6

   【おはぎの成形】
   ①の粒あんを12等分して、丸めておきます。
   ラップで挟んで、平らに潰します。
   ※1個約50ｇの粒あんです。

7. 7

   ⑦の粒あんにのっているラップを取って、⑤のもち米をのせます。

8. 8

   ラップを使って、もち米を粒あんで包みます。
   同様に、12個仕上げて出来上がりです。