フライパンで燻製☆絶品スピードセット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンor中華鍋と具をのせる網、蓋を準備します。

2. 2

   直下用の燻製チップ（さくら）を一握り使用。
   直下用の燻製チップ（さくら）を一握り使用。

3. 3

   スーパーで購入した食材です。

4. 4

   シュウマイとイカの水分を拭き取ります。

5. 5

   10分ほど乾燥させます。

6. 6

   アルミ箔でカマンベールチーズのお皿を作ります。

7. 7

   フライパンの中にアルミ箔を敷き、さくらチップを一握り入れて、平らに広げます。

8. 8

   蓋の内側にガムテープで、キッチンペーパーを止めます。

9. 9

   強火で煙が出始めたら中火にして蓋をし、10分燻します。

10. 10

    強火で煙が出始めたら中火にして蓋をし、10分燻します。

11. 11

    火を止め、蓋を開けます。

12. 12

    【おまけ】　チップはこれくらい燃えています。