フライパンで燻製☆絶品スピードセット レシピ・作り方

作り方

1. 1 深めのフライパンor中華鍋と具をのせる網、蓋を準備します。

   

2. 2 直下用の燻製チップ（さくら）を一握り使用。
   直下用の燻製チップ（さくら）を一握り使用。

   

3. 3 スーパーで購入した食材です。

   

4. 4 シュウマイとイカの水分を拭き取ります。

   

5. 5 10分ほど乾燥させます。

   

6. 6 アルミ箔でカマンベールチーズのお皿を作ります。

   

7. 7 フライパンの中にアルミ箔を敷き、さくらチップを一握り入れて、平らに広げます。

   

8. 8 蓋の内側にガムテープで、キッチンペーパーを止めます。

   

9. 9 強火で煙が出始めたら中火にして蓋をし、10分燻します。

   

10. 10 強火で煙が出始めたら中火にして蓋をし、10分燻します。

    

11. 11 火を止め、蓋を開けます。

    

12. 12 【おまけ】　チップはこれくらい燃えています。