麺つゆが隠し味☆やきそばレシピ・作り方

Name: 麺つゆが隠し味☆やきそば
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 焼きそば麺 １袋; キャベツ １～２枚; 豚こま切れ ２枚位; ヤマキめんつゆ 小さじ２; 水 ５０ｍｌ; 塩コショウ 適量; ごま油 小さじ１; ソース（中濃orウスター） お好み量

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約15分
100円以下

なおポチca

麺つゆでした味をつけているので、ソースが少なくてもok♪
あっさり味の焼きそばです！

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

焼きそば麺: １袋

キャベツ: １～２枚

豚こま切れ: ２枚位

ヤマキめんつゆ: 小さじ２

水: ５０ｍｌ

塩コショウ: 適量

ごま油: 小さじ１

ソース（中濃orウスター）: お好み量

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作り方

1

キャベツと豚肉は食べやすい大きさに刻む
2

フライパンにごま油を引き、豚肉、キャベツの順に入れて炒める
焼き色がついてきたら塩・こしょうする
3

②に麺をほぐしながら入れ、麺つゆと水を入れ、全体を混ぜ合わせ、蓋をして２～３分蒸らす
4

蓋を取ったら軽く水分を飛ばし、ソースをかけ、混ぜ合わせる。

器に盛ったら出来あがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水と一緒に麺つゆを入れて蒸すのがポイント♪

きっかけ

鰹節がなかったので、かつお出汁の入った麺つゆで味を付けてみようと思ったら美味しかった♪

公開日：2013/07/22

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このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます！ http://canada.naoblog.com