材料(10人分)
- バター
- 20g
- クッキー
- 3枚
- アーモンドプードル
- 15g
- 小麦粉
- 10g~20g
- 砂糖
- 大さじ1
作り方
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- 1
- クッキーは、袋の中にいれてたたくか、FPでこまかくしておく。
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- 2
- バターと小麦粉をボウルにいれて指でもみこむようにまぜる。
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- 3
- 残りの材料をすべていれて、ボロボロのなるまで混ぜて冷蔵庫でやすませる。
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- 4
- アイスやヨーグルトにトッピングする場合は、トースターで5分ほど焼いて下さい。
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- 5
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- マフィンのトッピングやタルトのトッピングなどに色々活用できます。
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- 6
- 小麦粉の量は、ぽろぽろ具合をみながら調節して下さい。
きっかけ
クランブルをサックサクに仕上げたくて、子供が残したクッキーをいれてみました
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