冷めても美味しい桜エビの大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を千切りする。
   （千切りのおろし器具を使うと楽です）
   塩でもんで、しんなりさせる。
   大根の水をしぼる。

2. 2

   もち粉、大根、ごま、砕いたピーナッツを合わせる。
   水を加えながら混ぜる。（耳たぶ位の柔らかさまで水をくわえましょう）

3. 3

   ごま油で両面焦げめがつくまでフライパンで焼きます。