作り方
-
- 1
-
- 材料を写真のように切ります。
しらたきは下ゆでします。
豆腐は大きめに切ります。
-
- 2
-
- 鍋に油をひき、豆腐以外の具材を入れます。
炒めたら、水をひたるくらい入れ沸騰させます。
-
- 3
- 沸騰したら火を弱め、アクをぬきます。
ここで豆腐をいれ、醤油と砂糖を入れます。
-
- 4
- 具材が軟らかくなったら完成です☆
おいしくなるコツ
豆腐は最後の方にいれましょう(^^♪
私は水は多めにいれて余ったらカレーにします☆
他の私のレシピでもにくじゃがからカレーを紹介しています。
きっかけ
母から教えてもらいました☆