飯テロ注意！簡単サクサク揚げパン卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初にゆで卵を作る。
   
   鍋に卵を入れ約3cmくらい水を入れる。
   蓋をして中火で加熱して沸騰したら火を止めて20分ほど放置しておく。
   
   ※これはあくまで光熱費節約の為の方法です。

2. 2

   次に食パンを揚げる。
   
   たっぷりの油を鍋又はフライパンに入れて高温になるまで加熱する。
   食パンを入れていい色になるまで揚げたら完成。
   
   ※高温で揚げることで油っぽくなりません。

3. 3

   揚げパンは冷まして三角形に切り、ナイフや包丁などを使って中に空洞を作る。

4. 4

   次に卵サラダを作る。
   
   ゆで卵は殻を剥き食品用ジップロック又はポリ袋に入れマヨネーズと黒胡椒も加えたら手を使って潰す。
   お好みの具合に潰したら完成。

5. 5

   最後に作っておいた揚げパンに卵サラダを詰めたら完成。
   
   ※ジップロックの角をハサミで切り穴を開けて絞り袋のように使い食パンの間に絞ると簡単です。