しゃくしゃく美味♪子メロンの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   摘果メロンはピーラーで皮を縞模様にむいて、縦半分に切る。
   スプーンなどで種をかき出す（種が小さい場合はそのままでもＯＫ）。

2. 2

   薄切りにする。

3. 3

   ビニール袋に入れ、☆の材料を加える。
   しゃかしゃか振って全体に行き渡らせる。

4. 4

   空気を抜くようにして縛る。
   冷蔵庫で３０分ほど寝かせたら完成！

5. 5

   【摘果メロン】
   品質や収量を安定させるために、間引き（摘果）された若いメロンのこと。子メロンとも呼ばれます。