寒天屋さんの糸寒天とサーモンとレンコンのマリネ レシピ・作り方

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ほんのりスモークサーモンの香りがうつったぷりぷり糸寒天を楽しみたいマリネです。おつまみにもオススメ！

材料（4人分）

糸寒天
8ｇ
スモークサーモン
50ｇ
玉ねぎ
中1/4個
レンコン
100ｇ
酢
大さじ1
A）オリーブオイル
大さじ4
A）塩
小さじ1/2
A）コショウ
少々
A）レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    糸寒天は水で数分戻して水けを切ります
    スモークサーモンは一口大に切ります
    玉ねぎは薄切りにします
    レンコンは薄い銀杏切りにして酢水にさらし、さっとゆでます
  2. 2
    ボウルに（A)を入れ、（1）を入れて和えます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛みが気になる時はさっと水にさらしてください

きっかけ

年末年始の箸休めに ちょっと飲みたい時のおつまみに 簡単で華やかな糸寒天とサーモンのマリネです

公開日：2022/12/20
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関連情報

カテゴリ
寒天サーモンのマリネスモークサーモン
関連キーワード
簡単おつまみ 食物繊維たっぷり 低カロリー 簡単箸休め
料理名
寒天屋さんの糸寒天とサーモンとレンコンのマリネ

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楽天出店店舗：寒天本舗　楽天市場店 楽天市場 寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪　長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。

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