寒天屋さんのチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳400ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰しそうになったら火を弱めて1~2分程煮て寒天を溶かします。

2. 2

   板チョコ2枚は刻んで湯せんして溶かします。
   (1)の鍋に入れてよく混ぜます。

3. 3

   オレオ9枚は細かく砕き、缶詰のフルーツは適当な大きさに切ります。
   器に砕いたオレオ、フルーツの順に敷き詰め、チョコ寒天液をひたひたになるくらい流し入れます。

4. 4

   少し固まってきたら残りのチョコ寒天液を流して冷やして固めます。