材料（ひと袋分人分）
- 水煮メンマ
- １袋
- ☆白だし
- 100cc
- ☆醤油
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ3
- ☆中華だし
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 水煮メンマを軽く洗い、たったぷりのお湯でサッと茹で、煮立ったらザルにあげておく。
-
- 2
- フライパンにメンマと☆を入れ、水分がなくなるまで煮る。
-
- 3
- 汁気がなくなったら、ごま油を入れて絡めて完成！
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- 4
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- 保存容器に入れて、半日ほど休ませると味が馴染んで美味しいですよ！！
一週間は冷蔵庫で保存できますよ！
おいしくなるコツ
ニオイが気になったので、サッと一度茹でてみました！！
きっかけ
水煮メンマを見つけて作ってみました！
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