大根の和風サラダレシピ・作り方

Name: 大根の和風サラダ
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 大根 200ｇ; 醤油 大さじ１; 梅酢 大さじ１; ごま油 大さじ1と2分の1; かつお節 1パック（２ｇ）; いりごま 小さじ２; 焼き海苔 1枚

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約10分
300円前後

mikimiki2832

シャキシャキの大根が美味しいです。

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

大根: 200ｇ

醤油: 大さじ１

梅酢: 大さじ１

ごま油: 大さじ1と2分の1

かつお節: 1パック（２ｇ）

いりごま: 小さじ２

焼き海苔: 1枚

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作り方

1

大根は細めの千切りにして、水にさらす。
5分ほどしたらざるにあげ、よく水気を切っておく。
2

醤油、梅酢、ごま油を混ぜてドレッシングを作る。
3

１に2をかけてあえる。
かつお節、いりごまを全体にまぶす。焼き海苔をちぎってのせて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅酢がない場合は穀物酢でも。その場合、少し醤油を増やすとよいです。

きっかけ

さっぱりとした和風のサラダが食べたくて作りました。

公開日：2021/03/30

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このレシピを作ったユーザ

mikimiki2832 夫と子どもたちに美味しく食べてもらえる家庭料理を目指して作っています。簡単にできて美味しいのが理想。家族で食卓を囲むことを大切にしています。お菓子作りも好きです。普段の食べる気軽なおやつを中心に、誕生日などのイベントのときの華やかなケーキなども作っています。初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたします。