スーパーカップで？！激うまスイートポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも
- 1個
- 水
- 大さじ2
- バニラアイス
- 1/2個
- バター
- 15g
- 卵黄
- 1個
作り方
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- 1
- さつまいもを皮付きのまま縦に半分に切る
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- 2
- 耐熱皿に1をのせ、水をかけてサランラップをし、600wの電子レンジで6分加熱
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- 3
- 耐熱皿にアイスとバターをいれ、電子レンジで1分加熱する
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- 4
- さつまいもの身をくり抜いて（後ほど皮を器にするので皮は厚めに残してください）3のお皿に加え、滑らかになるまでフォークで潰しながら混ぜ合わせる
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- 5
- 4を皮に流し入れ、形を整える
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- 6
- 表面に卵黄を塗る
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- 7
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- トースターで5分ほど焼き、こんがり焼き色がついたらお皿に盛りつけて完成
おいしくなるコツ
さつまいもを潰す時はしっかりめに潰してください
きっかけ
テレビで見たので再現してみたくて
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