豆苗入りスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は洗ってから3センチ程度の長さに切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ砂糖と塩を足してよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をひき、豆苗をさっと炒めてから卵液を流し入れる。

4. 4

   箸を大きく動かすように炒めでスクランブルエッグにする。

5. 5

   お皿に盛り付けてからケチャップをかけて完成。