ブロッコリーの芯使用！ブロッコリーの芯入り肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯は５ミリ程度の厚さで皮を剥き、中心が残るようにする。
   （この時に筋っぽい硬い部分はしっかり取っておく！）

2. 2

   フライパンに油をひき、ブロッコリーの芯を炒める。

3. 3

   柔らかくなったら、牛肉を足し、ほぐす。

4. 4

   ★の調味料を入れて火が通ったら完成。