材料3つで半生ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   YouTubeで凄く詳しく丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

2. 2

   耐熱容器にブラックチョコ200gを割り入れ、温めた生クリーム200mlを入れ混ぜ溶かす

3. 3

   卵1つを泡立て器で白っぽくなるまで泡立て、チョコレート類に入れヘラで出来るだけ気泡を潰さない様に混ぜる

4. 4

   18cm×8.5cmのパウンド型にクッキングシートを敷き作ったチョコレート液を流し込む

5. 5

   湯煎焼きする為、オーブン皿に水を入れ余熱したオーブン150度25分焼き4時間冷やして完成。焼き上がりはプルプルしてます。