オレンジチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

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   YouTubeで凄く丁寧に詳しく説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

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   容器にクッキー60g、牛乳15g入れ麺棒などで潰し、底抜けケーキ容器の底に詰めます

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   室温のクリームチーズ200gグラニュー糖50gレモン汁15g入れ良く混ぜ置いておきます

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   次は別容器に生クリーム200g入れ泡立て器で5分立てにし、先程作ったチーズ液を2回に分け入れ、混ぜていきます。

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   耐熱容器にゼラチン5g水30g入れ電子レンジ600w20秒加熱し、上記で作った生クリームチーズ液に入れ良く混ぜていきます

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   出来た液体を2つに分けます。1つを200gにし、そちらのチーズ液にオレンジソース60g入れ良く混ぜます

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   上記のオレンジチーズ液を最初に作ったクッキーボトルに流し込み、冷蔵庫で20分冷やします

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   表面が固まったら、もう一方のチーズ液を上に流し込み、更に冷蔵庫で20分冷やします

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   耐熱容器にゼラチン1g水15gグラニュー糖5gオレンジソース20g入れ電子レンジ600w20秒加熱し混ぜ室温にします

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    冷やしておいたチーズケーキの表面に先程のオレンジゼリーを流し込み一晩冷やして完成です