【離乳食完了期】鶏肉と野菜のドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉、里芋、玉ねぎの皮を除き、7～8mm角に切る。

2. 2

   小鍋に底から3cmくらいの水と1を入れて火にかけ、煮ていく。

3. 3

   マッシュルーム（石づきを落とす）、小松菜も7～8mm角に切り、冷凍コーンとともに鍋に加える。沸騰したら、沸騰を保てるくらいに火を弱め、煮る。

4. 4

   里芋が煮崩れるくらいになったら全ての具材の湯を切る。

5. 5

   小さなフライパンか鍋にバターを熱し、中火に近い弱火にして4を入れ、バターが絡んだらホワイトソースと牛乳を加え、焦げないようにグツグツと温まったら火を止める。

6. 6

   耐熱の器（グラタン皿等）にごはんを入れ、その上に5をかけ、シュレッドチーズをまぶしたら、オーブントースターのグラタンの設定で焼く。