【離乳食後期】じゃが芋・豚挽肉・野菜の塩煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は芽を取って皮を剥き1cm角に切る。人参は皮を剥いて5mm角に切る。

2. 2

   小鍋に底から2cmくらいの水と塩、1を入れて火にかける。別の鍋で豚挽肉を下茹でしておく。パプリカは種を取り人参と同じくらいの大きさに切っておく。

3. 3

   じゃが芋と人参の鍋は沸騰したら弱火にし、豚挽肉とパプリカも加え、蓋をして煮込む。

4. 4

   鍋の水が途中で無くなってきたら少し足しながら煮る。じゃが芋と人参が歯茎で潰せるくらいに（バナナくらい軟らかく）なれば完成。