菊のツナマヨサラダレシピ・作り方

Name: 菊のツナマヨサラダ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 食用菊 １パック（９０グラム）; シーチキン １／２缶; マヨネーズ 適量（大さじ１ほど）; 濃縮めんつゆ（３倍） 小さじ１前後

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ＹＡＭＡＴ☆

おひたしもいいけれど、やっぱりツナマヨで和えてサラダでしょ♪

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材料（２人分）

食用菊: １パック（９０グラム）

シーチキン: １／２缶

マヨネーズ: 適量（大さじ１ほど）

濃縮めんつゆ（３倍）: 小さじ１前後

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作り方

1

菊は花びらを摘む。
2

たっぷりの熱湯に酢少々（分量外、大さじ１ほど）を加え、菊の花びらを煮る（２０～３０秒でＯＫ）。
ざるに上げて流水にさらし、絞る。
3

菊の花びらにシーチキンを混ぜ、マヨネーズで和える。めんつゆで味を調える。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メイン写真はレタスの千切りの上に盛り付けています。

きっかけ

食用菊の季節なので。うちではサラダ仕立てでいただくことも多いです。

公開日：2015/11/25

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）