材料（２人分）
- たまねぎ
- １／２個（１００～１５０グラムほど）
- 鰹節
- １パック（３グラム）
- 濃縮めんつゆ（３倍）
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- たまねぎは薄くスライスする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで１分半～２分ほど加熱（コツ参照）。
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- 2
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- 水にさらしてぎゅっと絞る。
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- 3
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- 鰹節とめんつゆを加えて混ぜる。完成！
メイン写真は大葉を添えています。
おいしくなるコツ
手順１。電子レンジで加熱することで辛味成分が飛んで、食べやすくなりますよ。ちなみに新たまねぎを使う場合、辛味が少ないのでこの手順は不要です。
きっかけ
ちゃちゃっと作る酒のあてです。
あっという間にできちゃいますよ。