トマトのおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトの底部に＋に切り込みを入れ、熱湯で30～40秒茹で、氷水に移します。

2. 2

   簡単に皮がむけるけので、手でむきます。

3. 3

   ヘタの部分は平らになるように切り落とします。

4. 4

   だし汁の材料を順に火にかけ、沸騰したら火を止めます。大葉も千切りにしておきます。

5. 5

   トマトをそれぞれ4等分にし、鍋に入れ 食べるまで置いておきます。

6. 6

   器にトマト型に盛り付け、大葉をトッピングして出来上がりです。