坊ちゃんかぼちゃのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのヘタを取り、ラップをかけて電子レンジで少し柔らかくなるまで温めます。

2. 2

   器を作ります。包丁で器になるようにカットして、中のタネとワタを取り除き器を作ります。

3. 3

   具のグラタンを作ります。塩をたっぷり入れたお湯でマカロニを茹でておきます。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを入れます。

5. 5

   小麦粉をふり、牛乳を少しずつ入れてとろみをつけます。
   塩こしょうで味を調整します。

6. 6

   手順5のソースに茹でたマカロニを混ぜ合わせます。

7. 7

   かぼちゃにマカロニを入れます。

8. 8

   上に溶けるチーズとパン粉を散らし、オーブン200℃で約15分焼き上げます。

9. 9

   お皿にのせて、熱いうちにお召し上がり下さい。器も甘くて美味しいカボチャなので、最後はデザート感覚で頂けます！