坊ちゃんかぼちゃのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃのヘタを取り、ラップをかけて電子レンジで少し柔らかくなるまで温めます。

   

2. 2 器を作ります。包丁で器になるようにカットして、中のタネとワタを取り除き器を作ります。

   

3. 3 具のグラタンを作ります。塩をたっぷり入れたお湯でマカロニを茹でておきます。

   

4. 4 フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを入れます。

   

5. 5 小麦粉をふり、牛乳を少しずつ入れてとろみをつけます。
   塩こしょうで味を調整します。

   

6. 6 手順5のソースに茹でたマカロニを混ぜ合わせます。

   

7. 7 かぼちゃにマカロニを入れます。

   

8. 8 上に溶けるチーズとパン粉を散らし、オーブン200℃で約15分焼き上げます。

   

9. 9 お皿にのせて、熱いうちにお召し上がり下さい。器も甘くて美味しいカボチャなので、最後はデザート感覚で頂けます！