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坊ちゃんかぼちゃのマカロニグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
坊ちゃんかぼちゃのマカロニグラタン
  • 500円前後

北海道産のとっても甘い小さな坊ちゃんかぼちゃを器にして、グラタンに仕上げました。
甘いかぼちゃはお子様や女子にぴったり♡

作り方

  • 1

    かぼちゃのヘタを取り、ラップをかけて電子レンジで少し柔らかくなるまで温めます。

  • 2

    器を作ります。包丁で器になるようにカットして、中のタネとワタを取り除き器を作ります。

  • 3

    具のグラタンを作ります。塩をたっぷり入れたお湯でマカロニを茹でておきます。

  • 4

    フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを入れます。

  • 5

    小麦粉をふり、牛乳を少しずつ入れてとろみをつけます。
    塩こしょうで味を調整します。

  • 6

    手順5のソースに茹でたマカロニを混ぜ合わせます。

  • 7

    かぼちゃにマカロニを入れます。

  • 8

    上に溶けるチーズとパン粉を散らし、オーブン200℃で約15分焼き上げます。

  • 9

    お皿にのせて、熱いうちにお召し上がり下さい。器も甘くて美味しいカボチャなので、最後はデザート感覚で頂けます!

きっかけ

北海道の親戚から送ってきた坊ちゃんかぼちゃを器に甘いグラタン♡

おいしくなるコツ

カボチャの具をたくさんつけておくと甘くて美味しいです。

レシピID: 1200008582

公開日:2015.01.10

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関連情報

料理名
マカロニグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん
関連キーワード
洋食おしゃれワインが合う

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