パンを押さえるほうの手は、耳を指の腹で抑える気持ちで。パンの中央を抑えてしまうと、切れたときに上の一枚が薄くなってしまいます。 最後にパンを切るときに、抑えたほうの手を傷つけないように注意して下さい。
ホットサンドが食べたいとき、いつも冷凍してあるのは安売りの6枚入り食パン。いつもこの方法で切っています。
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サンドイッチ用に1枚をきれいに切る方法です。