スイカの皮と枝豆の麻婆風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカの皮は、2～3ｃｍ長さの細い短冊切りにする。トロミ粉は大さじ2の水で溶いておく。

2. 2

   フライパンに水と麻婆豆腐の素を入れ、中火で煮立たせる。

3. 3

   1のスイカの皮を入れ、さらに一煮立ちさせる。

4. 4

   いったん火を止め、水で溶いておいたトロミ粉液をよくかき混ぜてから、全体に少しずつまわしかける。

5. 5

   枝豆と刻みねぎを入れ、ヘラ等でまんべんなくならしてから再び火をつけ、全体フツフツと煮立ち、トロミがついたら出来上がり。