ペローナのホロホロホロ♪ レシピ・作り方

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赫足の弟子
TVでやってた胃ガン予防食材の玉ねぎとにんにくのレシピ
今が旬の新玉ねぎでアレンジしてみました＾＾
ゴーストプリンセス・ペローナの様に可愛いサラダになりました

材料（２人分）

新玉ねぎ
１/２個
小トマト
２個
スナップエンドウ
５本
生ハム
４枚
ブロッコリー
２房
にんにく
１片
クレージーソルト
３振り～
グレープシードオイル
大さじ２
粉チーズ
大さじ１

作り方

  1. 1
    スナップエンドウとブロッコリーは茹でておきます
    にんにくは細かめのみじん切りにします
  2. 2
    新玉ねぎは繊維にそって薄切りにします
    水にはさらしません！
    他の材料は食べやすい大きさにカット

    生ハムもある程度の大きさに切ります
  3. 3
    ボウルにすべての材料を入れて和えます
    生ハムはばらして入れる方がいいでしょう♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは繊維にそって薄切り、水にはさらさない にんにくはみじん切りにして油でコーティング♪

きっかけ

TVで見た胃がん予防のレシピ 玉ねぎは水にさらさず、にんにくはみじん切り、オイルと合わせる料理・・・と考えた結果 旬の食材を使って出来たレシピです＾＾

公開日：2014/04/30
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関連情報

カテゴリ
トマトサラダ
関連キーワード
胃がん予防 新玉ねぎ スナップエンドウ にんにく
料理名
胃がん予防の春サラダ

このレシピを作ったユーザ

赫足の弟子 こんにちは、赤足のゼフの弟子（カツオ）です 魚料理と惣菜・つまみ（最近はちょっとイタリアンも）を得意としています＾＾ 海上レストランＢＡＲＡＴＩＥのメニューを少しずつ増やしていきたいです どうぞよろしくお願いします♪

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