マーガリンと三温糖は、しっかり空気と一緒に練るイメージで混ぜ合わせます。 しっかり混ぜないと、口当たりが良くない焼き上がりになります。
ニューヨークDEAN&DELUCAのオレオマフィンのような、シドニーのバナナブレッドようなイメージで作りました。
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