にんじんオンリー☆シンプルうまパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは塩一つまみを入れた熱湯でアルデンテに茹でる。
   にんじんはすりおろす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを（輪切りにした唐辛子も）炒める。

3. 3

   にんじんをしっかり炒めたら、スパゲッティの茹で汁をおたま１～２杯ほど加えてコンソメを溶かす。一煮立ちさせ、この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待つ。

4. 4

   茹で上がったスパゲッティを絡め、塩コショウ（一味を振るならこのタイミング）。完成！
   メイン写真は刻みパセリも振っています。