食べきりサイズ♪お手軽りんごチャツネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごとたまねぎは粗みじんに刻む（手順５参照）。
   国産りんごなら皮ごとがお勧めですが、お好みでむいてください。

2. 2

   耐熱容器に入れ、酢と塩を加えて混ぜる。ラップをせずに電子レンジで２分加熱（コツ参照）。

3. 3

   一旦出してよくかき混ぜ、再びラップなしで電子レンジで２分。
   この手順を１～２回繰り返す。

4. 4

   最終的には少し汁が残っているような状態でOK。お好みで塩コショウして（分量外、コツ参照）味を調える。完成！
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておくといいですよ。

5. 5

   【切り方を変えて】
   りんごを小さめのいちょう切り、たまねぎを薄切りにするとこんな感じ（電子レンジ加熱などは同じです）。りんごやたまねぎがもっと「主張」してくる感じです。